草屯美食婚宴景觀餐廳簡介
品味花珍饌餐廳
走進隱身田園鄉間的歐風白宮建築花珍饌餐廳，
一座典雅浪漫溫馨的用餐環境，
享受一場極致超凡的新食尚宴會
一次細細品味的醺然之旅，
彷彿置身在中古歐洲的白色城堡中。
花珍饌婚宴景觀餐廳至今已邁進第九年，
體驗出在餐桌上的食物呈現，
不只是美味，
應該是健康、自然、美麗感動與喜悅的多重奏鳴。
花珍饌餐廳
以回歸自然健康而不失美味的訴求，
取田園鄉間料理的烹調技法和呈現，
開啓了一條取田園鄉間跟著四季變換的自然蔬食，
於是誕生了【健康、舒服、美味頂級的田園鄉間，自然蔬食料理】
花珍饌餐廳置身於田園鄉間餐廳周邊有著能讓視野一望無際的寬闊庭園，
內有舒適寬廣、浪漫超級大空間，
伴著美麗金璧輝煌的燦爛夕陽，
吹著田園鄉間的徐徐微風，
氣份佳、燈光美，最佳求婚及結婚聚餐場所，
可供【情侶】、【小孩】、【老人】，
用餐的客人朋友們，在此享受著閒適恬靜的田園鄉間洗禮，
看著稻田四季更迭變換萬千及欣賞美麗的戶外庭園，享受美食，
來一場美食、視覺、藝術與人文的饗宴，
就在品味花珍饌餐廳等妳來喔!!
在浪漫典雅空間，再搭配餐桌上回味無窮的美饌，無論是浪漫的二人世界、三五好友聚餐或公司團體餐敘，這裡始終是內行人的最愛。為免向隅請及早訂位，凡團體聚餐可享優惠，歡迎來電洽詢。
紫蘇梅蜜汁鴨的好滋味來自費時費工的料理過程，這也是一般餐廳比較不願意做的原因之一，花珍饌採用肉質柔軟的全鴨製作，不只是滷烤而已，還得先煙燻紫蘇梅蜜汁鴨，使紫蘇梅蜜汁鴨吃起來不僅有嚼勁，還有濃濃的香氣，不過紫蘇梅蜜汁鴨前置工夫費時費工，想吃最好先預約。
紫蘇梅蜜汁鴨
以紫蘇、梅子、白酒、香料如胡椒、荳蔻、胡荽子、大小茴香、百里香、特製秘方等醃漬數天，再以大量蔬菜、醃漬香料、高湯熬上一個下午，煮熟後為了讓肉質更柔軟入味，必須讓紫蘇梅蜜汁鴨在高湯中浸泡三小時，這樣才能滷透紫蘇梅蜜汁鴨的纖維，讓肉變得滑嫩好入口，再以文火將表皮煎至金黃色，最後再以高溫火烤將表皮的油脂逼出，才能烤得香酥薄脆，花珍饌紫蘇梅蜜汁鴨
讓嘗過的人，沒有人不為它著迷，是中部地區首屈一指的好味道。
◎婚宴、團體用餐區
◎露天咖啡座
◎會議室
◎停車場
◎營業時間:
早上11:00~14:00晚上17:00~21:00
（每週二公休）
行自開車:
1.可走3號國道自中興交流道下往中興新村方向，走省府路內側至太平路一段(省府口)回轉300公尺見撱圓紫色指示標誌右轉200公尺即可至。
2.可走3號國道自中興交流道下往中興新村方向，走省府路內側至太平路一段(省府口)，左轉200公尺見指示標誌左轉(太平路123巷)150公尺即可至or至佑民醫院對面7-11進入走到底左轉150公尺亦即可至。
3.可走八卦山長隧道往南投方向接國道3號，自中興交流道下、接太平路佑民醫院對面7-11進入走到底左轉100公尺即可至。
公車:
1. 搭彰客或國光號由台中直達佑民醫院，台灣電力公司對面往123巷進入(6米寬道路汽車可行走)直行約200公尺左側即可至。
2.由台中搭往南投或省訓團的中興號或總達客運，經草屯，在佑民醫院處下車，台灣電力公司對面往123巷進入(6米寬道路汽車可行走)直行約200公尺左側即可至。
花珍饌婚宴景觀餐廳
★喜宴包辦【素食婚宴合菜】/【葷食婚宴合菜】（6000元起/10人桌）
★中式圓桌合菜（4000元起/10人桌）
★特別提供（20人/桌）中式大圓桌【有包廂，採預約制】【可容納20人一桌大圓桌】
（10000元起/20人桌）
★主廚經典簡餐
★素食風味餐
★精致火鍋
★溫馨小炒
★花珍饌經典排餐
★快樂兒童餐/焗烤海鮮麵(附湯品.甜點.水果.飲料)
★所有餐品§不加服務費§不加味精§菜色一律由本餐廳當日現做!!
（價格如有變更，請以現場菜單為準）
◎茶會/沙拉吧(需50人以上)
★咖啡:(義式咖啡.卡布奇諾.拿鐵咖啡.焦糖瑪奇朵)
★現沖單品(菊花枸杞茶.檸檬薄荷茶.極品烏龍茶.黃金香柚茶.桂圓紅棗茶.水果茶.桔茶)
★鮮果汁(花珍饌果汁.柳丁汁.檸檬汁)
★果醋(梅子醋飲.纖體醋果汁.五葉松醋飲)
★紅茶系列
★綠茶系列
★品酒系列(未成年請勿喝酒)
★奶茶(可可亞.杏仁茶.茉香奶茶.奶茶)
★茶點(奶酪.茶凍.精緻蛋糕)
◎本餐廳最有特色獨一無二，非要專程來花珍饌品嘗的人氣餐點
◎排行榜（須預訂，所需非常耗時）
1.中式圓桌的【紫蘇梅蜜汁鴨】一整隻鴨
2.溫馨小炒的【客家小炒】、【拔絲地瓜】、【紹興醉雞】
3.花珍饌經典排餐上的【德國脆皮豬腳】、【法式烘烤春雞】一整隻雞、【普羅旺斯小羊排】
4.精緻火鍋的北海道昆布鮮味鍋
5.素食風味餐的蔬食風味南瓜盅
6.自製美味甜點 奶酪、茶凍
◎以上推薦餐點，都是一級棒的人氣餐點
◎以上菜單僅供參考，內容會依季節變化而作調整，不便之處敬請見諒，謝謝!!
