百年傳承「鹿港餅-牛舌餅」
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“玉津香餅舖”是創立人李大津先生從13歲開始學製餅,於1948年獨立創業成立壹玉津餅舖,銷售傳統糕點,深獲地方口碑,後來因為中間改行而中斷了7~8年,之後便成立了玉津香包子店。
第二代為現年40多歲的李岳隆,有鑒於傳統糕餅業不能因時代的變遷而沒落,為發揚從父親身上學到的製作糕餅技術,於1998年重新成立玉津香餅舖(將原有壹玉律包子店也改名玉津香包子店),回歸原來的本身業,銷售古早味的糕點。
李岳隆先生更將原有牛舌餅進行改良,以創新手法研發出鹿港第一片的牛舌餅薄片(岩燒薄片)及七彩牛舌餅。
除牛舌餅外,麵茶及鹹蛋糕也非常有名,遊客經常拿牌子等候購買,玉津香也於92年唯一代表鹿港獲邀至總統府參展地方傳統小吃的店家。

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