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玉津香餅舖(鹿港小吃)

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老闆vs鹿港餅
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七彩牛舌餅
七彩牛舌餅
製作中
製作中

百年傳承「鹿港餅-牛舌餅」



賀喜本店再次入選2010彰化三十大拌手禮~再次成為網友們心中最佳拌手禮


“玉津香餅舖”是創立人李大津先生從13歲開始學製餅,於1948年獨立創業成立壹玉津餅舖,銷售傳統糕點,深獲地方口碑,後來因為中間改行而中斷了7~8年,之後便成立了玉津香包子店。

第二代為現年40多歲的李岳隆,有鑒於傳統糕餅業不能因時代的變遷而沒落,為發揚從父親身上學到的製作糕餅技術,於1998年重新成立玉津香餅舖(將原有壹玉律包子店也改名玉津香包子店),回歸原來的本身業,銷售古早味的糕點。

研發改良---「鹿港餅-岩燒薄片」

李岳隆先生更將原有牛舌餅進行改良,以創新手法研發出鹿港第一片的牛舌餅薄片(岩燒薄片)及七彩牛舌餅。

除牛舌餅外,麵茶及鹹蛋糕也非常有名,遊客經常拿牌子等候購買,玉津香也於92年唯一代表鹿港獲邀至總統府參展地方傳統小吃的店家。

展開內容
玉津香餅舖(鹿港小吃)
電話:04-7746031
傳真:04-7794215
地址:彰化縣鹿港鎮民生路30號
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