百菇莊由來
廿多年前有位新社小女孩,因為家境不好,從小便在菇寮打工,完成學業後依舊回到故鄉菇寮工作,她熱愛新社也喜愛香菇,長久下來,對於香菇的了解簡直如數家珍,也與香菇培養出難以割捨的情感,於是有了建造一座自己的香菇園的想法,四年前終於與先生倆人攜手打造了『百菇莊』,一間以新鮮、好品質又美味而廣受好評的百菇莊園,同時也是可以採菇、吃菇、買菇的好地方。
百菇莊培殖的菇類有十數種之多,有香菇、柳松菇、杏鮑菇、鮑魚菇、秀珍菇、猴頭菇、草菇、木耳、靈芝…等等,算是新社菇種最多的農園,除了提供各式新鮮的菇類,也有許多乾燥的菇類產品,此外還有香菇餅乾、香菇貢丸、香菇香腸、杏鮑菇香腸、冬菇茶、蔬菜湯等產品也非常受到歡迎。以上商品也提供貨到付款,宅配服務。
【菇類小常識】
由於真菌的生長速度快,生物效率高,其生產蛋白質及各種醣類的營養成份,大致介於肉類和果蔬之間,具有極高營養價值。菇類所含氨基酸種類齊全,幾乎所有的菇類都含有人體不能製造的八種必須氨基酸,而其所含之維生素為一般蔬菜所不及,同時亦含有豐富之多種礦物質和某些特殊藥效的生理活性物質,所以多吃菇類有益健康。



