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「山珍大拼盤」的放山雞一眼望去沒有多餘的油脂，鮮嫩欲滴的肉質教人忍不住食指大動！配上爽口的涼筍，極為完美的口感搭配！而「桂竹筍扣肉」滷到極為入味的色澤，才一上桌便引起陣陣的騷動！精心挑選過的三層肉，不會過於肥膩但又不失其美味，那種穠纖合度讓人忍不住暗叫聲好！配上一起燉滷的桂竹筍，風味堪稱一絕！
「筍香海鮮羹」融合山珍與海味的滑順口感，就像聆聽貝多芬第九號交響樂般的行雲流水；而「黃金一口筍」，沒有當日現採的竹筍，任誰也做不出的鮮嫩爽口的口感；「椒鹽玉冷筍」更是顛覆筍子的傳統做法，讓人印象格外鮮明！「醬筍海上鮮」清蒸鮮魚配上獨特醬汁，當真是一口一個感動！「蠔油炒雙冬」油光滑亮的新鮮香菇，配上黃澄澄的筍子，與週遭繞成一圈的青江菜，配色、火侯等無懈可擊的搭配，堪稱大廚廚藝的一大展現...
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窗明几淨的擺設讓人不想踏入都難！餐點方面極為簡單，平價、樸實的風格，一個人只要區區的幾十塊錢，就能好好的飽食一餐，相較於一人花費數百塊的餐廳，頗能教人心動。
招牌餐──「丸子米粉」，採用的是宜蘭的旗魚丸加上台北米粉湯的做法，粗粗短短的米粉非常特別。據老闆說，為了讓米粉更加滑順可口，米粉是以高湯浸泡，由此足見老闆的用心...
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聯合新聞網：
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