關於(麵担永)
『麵担永』是當地鹿港人對現在第四代傳人謝孝軒先生曾祖父- 謝古先生的別稱。因當初 謝古先生是挑著麵担沿街叫賣,漸漸的才轉為店面經營,故當地人就以此稱他為『麵担永』並承傳沿用至今。現今傳承至第四代已有近百年歷史,以招牌魯飯、麵食類、湯品、特色小菜等傳統古早味小吃為主。本店位於鹿港文武廟旁,相當好找也方便停車。
本店特色就是大部份食材都是純手工製,故準備食材的時間往往遠比營業時間來得長,但也才能讓店內的料理充滿著濃厚的古早味和家鄉味,承傳至今已成為當地老一輩充滿許多兒時回憶的老店,令許多異鄉遊子及老饕回到鹿港都不禁要來(麵担永)一趟嚐嚐令人懷念的老味道。
我們有許多的食材都是純手工製的,猶如:蝦丸、肉丸、炸捲、香腸,這些都是由老闆的曾祖父<永仔>堅持純手工製不外包的理念所製成的,用最天然的做法,不惜成本,讓您品嘗到的每一口用料都很實在尤其是<魯飯>與<招牌麵>是本店特色餐點,只有本店才吃的到的古早口味,您來這一定要嘗嘗
店內寬敞舒適,裝潢帶點古早風和混合著現代感,卻不顯得突兀。舊式桌椅給人有懷舊的用餐空間,牆邊的西洋擺飾給人耳目一新的感覺,老闆的用心,在您來到我們的店內用餐時便可以體會的到,如此棒的用餐環境,您絕對可以好好享受我們的古早味家鄉料理。




