楔子
當你全心灌注一壺清水
浸潤在研磨好的咖啡豆粉末
溶注一杯150cc剛好的刻度
就像淬煉生活中所有的感動
才能端出這一彎鏡月般澄淨
入喉苦味轉換成繁複的細緻變化
聰明如你 於是瞭解
永遠不要想預測
咖啡帶給你的味覺記憶
因為它總在下一刻顛覆你
初衷
常有人夢想著開一間咖啡館
也許是愛上咖啡館特有的香氣
也許是懷念咖啡入口時的回憶
或許....來到東岸咖啡
就能懂得[咖啡]的魅力罷
從生豆挑選、篩豆烘培
找對搭配的溫度、溼度與時間
烘培至完美的口感比例
再將咖啡豆研磨成粉
沖泡出層次變化無窮的
一杯好咖啡 呈獻給你
一個真誠分享的女主人
用一種絕對投入的態度
帶你遊走屬於咖啡豆的國度

![進口咖啡生豆[麻袋上有認證]](/sys/ieb/pic/m54076_0.jpg)