大麵神美食館
位於中興大學仁義街上的大麵神美食館,並不是新店,而是由東海商圈遷移到此的,在東海商圈已營業十多年的大麵神,遷到興大後一樣秉持著一貫的堅持,做出傳統及好吃令人懷念的古早味豬腳飯及腳庫飯及大麵神的招牌麵食~牛肉麵。
在大麵神的牛肉麵有只有分為清燉及紅燒二種,雖然只有二種口味,但是不管是從食材的細心挑選到烹煮都能看到大麵神的用心,只為了讓每位到大麵神的上賓能夠吃進嘴裡的每一口都是無限的享受~
牛肉麵在大麵神裡皆選用牛腱肉,而牛腱肉是指"小腿",而一隻牛就只有四塊牛腱肉可使用,可見大麵神的用料絕對用心。
在料理上大麵神也是非常的用心的精燉,每日現滷的牛肉,一早的準備到可以上桌都需要耗費二小時以上,讓您吃到的每塊牛肉都是入口即化。
在大麵神還有一樣客人的最愛〞豬腳飯〞,同樣是每日現滷二小時以上的豬腳,一端上桌就能看到那會令人流口水的色澤、還有撲鼻而來的香味,一口咬下,Q嫩彈牙的讓人覺得滿足;同樣是店裡人氣王的腳庫飯,上桌時就能看到那腳庫內在那裡晃動,好像在叫人快吃我快吃我一樣,快來大麵神試試這些讓人想念到古早味,保證你吃了還會懷念哦!
營業時間
中午:
11:00~14:00
晚上:
17:00~20:30
營業地點;
台中市仁義街72~2.3號
連絡電話:
04-22854219





