好山好水峨眉鄉
新竹縣峨眉鄉位處北埔鄉與頭份鎮的中央,是個民風淳樸物產豐富道地的客家小鎮。除了擁有天然的景色外,更是一個典型農業鄉,農特產品種類繁多,尤以東方美人茶、桶柑最具代表性也最著名。
峨眉鄉農會自辦理桶柑產業活動至目前為止已經打出市場口碑,也奠定了峨眉生產的桶柑深受消費者喜愛及認同,同時無形中也帶動地方各產業及休閒農場的提升及農民的受益。
峨眉桶柑產量佔國內十分之一,總種植面積達600公頃,其因峨眉鄉日夜溫差高達6℃~10℃,峨眉地區冬季至春季降雨多,雨水適量及夠冷因此適合桶柑的生長,其平均甜度可高達12度,所以峨眉的桶柑相當好吃。一般來說柑桔的營養價值高,含有豐富的鈣質維他命A及B1。選購桶柑時,以果實豐圓形,果皮細緻,色澤鮮豔者為佳。而以中、小型果(3~4個1台斤)果汁較高,風味濃厚。



