米學堂 - 插秧體驗 | 下田趣

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得天獨厚覓淨土˙百年稻香繫真情 東里碾米工廠位於花蓮縣富里鄉，花東縱谷的中心點。


18世紀末的台灣花蓮，東里碾米廠第四代傳人宋鴻琳的曾祖父，獨具慧眼的來到花東縱谷秀姑巒溪源頭落腳，並引溪水動力椿米、打米，一畝畝的墾荒地為良田。用心關懷每一寸土地，細心照顧每一株稻苗，代代傳承曾祖父的理念，於是我們延續出了跨越一世紀的故事。


東里碾米工廠成立於清光緒26年(西元1899年)，至今已是傳承五代，經營有109年的悠久歷史，從日據時代和二次大戰，未有電力時的水車動力樁米，至今佔地四千餘坪的輾製廠房和兩千餘坪的恆溫倉儲腹地；足足走了超越了一整個世紀之久，堪稱台灣最老的碾米工廠，長期受到在台日籍政要人士的喜愛，尤其是日本明治天皇更是讚不絕口。


東里碾米工廠的前身是「大莊水車」的上水車、下水車兩家碾米工廠，經歷了百年傳承，在歷經四代的經營下早以不只是一個單純的米廠，更成為花蓮、富里鄉東里地區的指標。


我們代表了一個故事，一個堅持，一個歷史，更是一則佳話。


現在我們將追求健康的好米的百年信念繼續延續下去！

開車一路遊走台九線往南，到了台九線301公里處您就進入了東里村，大家都聽聞過富里鄉的米聞名遐邇，而位於富里鄉的東里村則是富里地區最早開闢成庄，且人口最多的地方，因此古名有「大庄」之稱。東里村的村民多以種植稻米為生，坐擁發源於都蘭山系的阿眉溪──也就是秀姑巒溪的上游，水質清澈富含礦物質，所生產的御皇米品質優良、石灰質高、口感香Ｑ、米質黏密，2008年御皇米產銷班班員彭鏡興更獲得日本米食味鑑定競賽第十屆國際賽特優！


東里村位於秀姑蘭溪源頭，鏈結海岸山脈的阿眉溪跟中央山脈的拉庫拉溪水源。本地稻米產區接近北迴歸線，日照充足，海島型氣候受太平洋之影響，日夜溫差較為顯著，全年溫度及雨量分佈平均，年均溫約23℃。御皇米東里產銷專業地區契作面積400公頃，年產量可達4800萬多公噸，110年的東里碾米廠為台灣地區悠久的稻穀產區的深具歷史的私人米廠，古名為「大庄水車」，由於水質，土地，氣候的極其優異加上用心的照顧，使我們成為〔東區良質米品質競賽〕冠亞軍的常勝軍。

由台九線一路往南的台九線303公里處就可以看到我們御皇米展售門市了。不管您是開車或騎機車，甚至是鐵馬遊客，我們都備有供旅客休憩的座椅、鐵馬休息站、化妝間等，並且提供茶水給您。


我們御皇米展售中心除展售門市外緊鄰著佔地四千餘坪的現代化精米工廠，五千坪的倉儲設備，容納兩千噸的冷藏空間保存米粒不變的口感與品質，並斥資引進日本安西牌色彩選別機兩台和野馬牌洗米機等機組，加上嚴謹的品種篩選，今天御皇米從稻穀進料到碾製過程都以ｅ化設施電腦管理...等，以上這些設備及過程都是您可現場親眼所見，歡迎您蒞臨參觀東里碾米工廠，為行程中加入一點知性！


十分歡迎各位到我們這裡玩喔！


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地址：花蓮縣富里鄉東里村大莊路1號